Barion Pixel

Hűtött tárolás

Esettanulmány:

Airocide PPT™ romlandó termékek megőrzésére

Az Airocide PPT™ fotokatalitikus levegőtisztítók ugyanazt a NASA által fejlesztett technológiát alkalmazzák, amely az Airocide termékcsalád több megoldásában is megtalálható. Az élelmiszerbiztonság támogatása mellett – különösen virágok és romlandó termékek tárolásánál – az Airocide technológia képes a levegőben található patogén és nem patogén mikroorganizmusok (baktériumok, penészgombák, vírusok, gombák, poratkák), allergének, szagok és káros illékony szerves vegyületek (VOC-k) hatékony eltávolítására.

A technológia széles körben alkalmazható kereskedelmi, kormányzati és lakossági környezetben, beleértve az egészségügyi szektort is (az Airocide FDA II. osztályú orvostechnikai eszközként van nyilvántartva).

Összefoglaló

Egy klinikai vizsgálat során az Airocide PPT levegőben terjedő kórokozókat elpusztító technológiáját egy hűtött tárolóhelyiségben tesztelték (Return to Eden, Atlanta, USA).

Az eredmények igazolták, hogy 48 órás folyamatos működés után:

  • a levegőben található penész mennyisége átlagosan 89%-kal csökkent
  • a levegőben található baktériumok mennyisége 67%-kal csökkent

Vizsgálati módszertan (Protokoll)
  • A vizsgált hűtőtér térfogata: kb. 37 m³
  • Berendezés: 1 db GCS-25 egység, a helyiség közepén elhelyezve
  • Vizsgálati időszak: 2 nap (2005. május)


A mérések során:

  • alapállapotban (Airocide nélkül) és
  • 48 órás működés után vett mintákat hasonlítottak össze


A levegőmintákat:

  • speciális levegőmintavevővel (Andersen N6 típushoz hasonló)
  • 15 × 100 mm-es Petri-csészékben gyűjtötték
  • burgonyadextróz agaron tenyésztették (Aerotech Laboratories, USA)


Az eredményeket CFU/m³ (kolóniaképző egység/m³) értékben határozták meg. (Megjegyzés: a CFU a szaporodásra képes mikroorganizmusok számát jelenti.)

Eredmények

Penészcsökkenés: 89% (48 óra alatt)

Baktériumcsökkenés: 67% (48 óra alatt)

Etilén és penész koncentráció – további eredmények

  • Az etilénszint 99,8%-kal csökkent
    (350 ppm → 0,5 ppm, 66 óra alatt)
  • A levegőben található penész mennyisége
    72 óra alatt további 44%-kal csökkent